Уникальные выводы сделали израильские ученые, исследовавшие пользу продуктов. Специалисты доказали, что одинаково эффективных диет не бывает.
В течение недели эксперты собирали данные о 800 добровольцах, имеющих разные пищевые привычки и массу. Испытуемые потребляли одинаковую пищу, а специалисты смотрели на их уровень сахара. Удивительной оказалась ситуация с женщиной с преддиабетическим состоянием. После потребления помидоров уровень сахара у нее резко повышался, хотя томаты традиционно прописываются лицам с низким гликемическим индексом.
После тщательного исследования специалисты выяснили, что универсальных продуктов, подходящих для всех, просто нет. Диету следует назначать индивидуально. Индекс массы тела определялся содержанием сахара, потому медики прописывали больным универсальные «рецепты здоровья». Ранее специалисты винили пациентов, но, видимо, не все советы были одинаково полезны.
Выводы израильских ученых помогут по-другому посмотреть на борьбу с диабетом.
